第135章 乡亲们的心意 (第2/2页)
“子墨,昨天那头野猪,刨去骨头和下水,出肉一百九十多斤。”
赵大山指着条子上的明细,“除去你拿走的猪头和十斤五花,剩下的肉,村里人各家各户都换了一点。大队部连夜盘了账。”
赵大山语气里透着赞赏。
“按规矩,这野猪属于集体财产。但你打猎有功,加上你主动上交,队里一商量,给你记了二百个工分。这是剩下的肉钱,一共三十二块五毛,外加十斤粮票和五尺布票。”
王桂花在旁边听着,眼睛瞬间亮了。
三十二块五毛!这抵得上城里普通工人一个月的工资了!
周子墨却没急着去拿钱,扫了一眼桌上的票子,笑着点头。
“这账算得公道,辛苦大山叔操心了。”
赵大山摆摆手,压低声音说道:“你小子别嫌少就行。现在上头查得严,咱们村里内部消化也是顶着压力的。要不是马上过年了,大伙肚子里都没油水,这头猪我还真不敢随便分。”
“大山叔说哪里话,要不是您顶在前面,我这头猪拉回家也是个大麻烦。规矩我懂。”周子墨顺手把桌上的钱票收进抽屉。
两人正说着话,院外又传来一阵动静。
透过半敞的窗户,只见刘大壮扛着一大捆干透的劈柴,直接扔在了院墙根下。
“桂花嫂子!子墨在没?昨天分了你们家那么大块肉,家里也没啥好东西,这捆干柴你们留着烧!”
紧接着,孙老四的媳妇也提着个篮子走进来,篮子里装着十几个刚下的鸡蛋。
“子墨啊,婶子给你拿了点鸡蛋。昨天那肉太香了,我家那口子说啥也得让我来谢你一句。”
来送东西的不仅这两人,一上午的功夫,周家的大门就没闲着。
有送干蘑菇的,有送酸菜的,还有送自己纳的鞋底的。东西虽然都不值几个钱,但却透着浓浓的心意。
苏晚晴站在屋檐下,帮着接下乡亲们送来的零碎物件,耳边听着他们对周子墨发自肺腑的夸赞。
看着被村民围在中间,言谈举止从容不迫的周子墨,苏晚晴心里的某个角落像是被什么东西轻轻撞了一下。
她想起了知青点里的刘志刚。
刘志刚为了多吃一口菜、少干一点农活,成天在大队部和老乡面前算计逢迎,背地里却又看不起这些泥腿子。
再看看眼前的周子墨,不争不抢,做事坦荡。却凭着一身硬本事和这份豁达,让整个青山村的人都服他、敬他。
高下立判。
送走了一拨又一拨的乡亲,院子总算清静下来。
周子墨揉了揉有些发酸的脸颊,长出了一口气。应付这些人情世故,可比进山打野猪累多了。
此时,厨房里的卤肉香已经浓郁到了极点。
苏晓月闻着味儿就从里屋钻了出来,像个小尾巴一样跟在周子墨身后进了厨房。
周子墨揭开大铁锅的木盖。
一团白色的蒸汽夹杂着极其浓烈的复合香气冲天而起。
浓油赤酱的卤汤里,被劈成两半的猪头已经炖得红亮软烂。用筷子轻轻一戳,猪皮和肉顺着骨头就滑了下来。
“烂糊了。”周子墨拿过一个大粗瓷盆,用铁钩把猪头肉小心翼翼地捞出来。
肥而不腻的猪头肉带着诱人的光泽,颤巍巍地躺在盆里。特别是那两块猪耳朵,带着软骨,微微卷曲。
周子墨拿起菜刀,切下小半边猪耳朵,又片了几块带皮的猪脸肉。
刀刃切在肉上,根本不用怎么用力,甚至能听到切断软骨时发出的一声轻响。
“去,拿点蒜泥和酱油,再滴两滴香油。”周子墨冲着旁边直咽口水的苏晓月吩咐。
拌好凉菜,一家人就在厨房的灶台边上,尝了第一口卤味。
苏晚晴夹了一块猪脸肉放进嘴里。
入口温热,八角和桂皮的香气已经完全浸透到了肉的纹理深处。猪皮软糯拉丝,瘦肉一点不柴,带着蒜泥的微辛和香油的香味,越嚼越有味道。
“真好吃。”苏晚晴轻声评价,眼神亮了亮。
周子墨看着外头刺眼的阳光,随口说道:“下午把这些卤肉分出来冻上。这雪下得透,这几天肯定有在雪地里摔着或者受凉感冒的。我估计卫生员的活儿得忙起来了。”
话音刚落,门外突然传来一阵急促的拍门声。
“子墨!子墨!快开门!”
外面传来刘大壮焦急的大嗓门。
周子墨放下筷子,眉毛一挑。
还真是说曹操曹操到。